Las Parejas es una ciudad del departamento Belgrano, provincia de Santa Fe, Argentina.
La localidad se destaca por una gran actividad industrial relacionada con la producción de maquinaria agrícola.
El pueblo se llamó inicialmente “Elisa” pero debido a que en el norte de Santa Fe existía otro sitio con el mismo nombre se lo cambió por “Las Parejas”, posiblemente debido a que cerca del pueblo había dos lagunas paralelas o parejas.
Los primeros habitantes de nuestra zona fueron netamente inmigrantes europeos, en su mayoría españoles e italianos, que vinieron a Argentina para poblar y trabajar las tierras.
En sus inicios, los primeros habitantes dieron una identidad agrícola a esta zona pero tiempo después, los colonos más emprendedores comenzaron a instalar diferentes talleres e industrias que lograron desarrollar el potencial industrial de nuestra localidad.