Palinurus vulgaris Latreille, 1803 La langosta europea o langosta común (Palinurus elephas) es una especie de crustáceo decápodo del infraorden Achelata de caparazón (cefalotórax) espinoso y punzante.

P. elephas puede alcanzar los 60 cm de longitud[2]​ (aunque normalmente no supera los 40 cm[3]​), y se encuentra en el este del océano Atlántico, desde el sur de Noruega hasta Marruecos, y en el Mar Mediterráneo, exceptuando su zona más oriental.

También es capturada, menos intensivamente, en las costas atlánticas de Portugal, España, Francia y Gran Bretaña.

[3]​ La pesca y la degustación de la langosta tienen fama mundial en el pequeño pueblo de Fornells, situado en Menorca, España.

En la península, es típica la degustación de la langosta en La Guardia, pueblo gallego conocido por su Fiesta de la Langosta, que se suele celebrar en julio, y en Bañugues, pueblo asturiano donde se prepara el famoso guiso «langosta con verdura».