[3] La capital municipal se localiza en el casco urbano homónimo, situado a 385 m s. n. m. El municipio presenta un paisaje eminentemente rural, dedicado al cultivo del cereal, la viña y, en la parte baja del municipio, la platanera.
El nombre municipal proviene del de su capital administrativa, que a su vez procede del recuerdo de la segunda batalla de Acentejo, lucha final entre los invasores castellanos y los guanches en el siglo xv, en la que los europeos vencen a los guanches.
[4] Durante los siglos xvi y xvii el lugar era conocido simplemente como Acentejo o Centejo,[5] término con el que los guanches designaban la zona y que significa según algunos investigadores 'resonancia continua'.
[12] La cota máxima del municipio se alcanza en el sitio denominado Lomo Custodio, a 1755 m s. n. m.[13] El relieve es muy accidentado, presentando las pendientes un grado de inclinación del 10 al 30 %.
También abunda el fayal-brezal y las plantaciones de eucalipto Eucalyptus ssp., castaño Castanea sativa y pino insigne Pinus radiata, aunque la mayor parte del área forestal está compuesta por repoblaciones de pino canario Pinus canariensis.
[cita requerida] La forman anfibios, aves, mamíferos y reptiles Anfibios: Rana común (Pelophylax perezi) y ranita meridional (Hyla meridionalis) Aves: Bisbita caminero (Anthus berthelotii), canario silvestre (Serinus canaria), mina común (Acridotheres tristis), pardela cenicienta o grande (Calonectris diomedea), pardela chica (Puffinus assimilis), perdiz moruna (Alectoris barbara), petrel de Bulwer (Bulweria bulwerii), abubilla (Upupa epops), búho chico (Asio otus), busardo ratonero (ratonero común) (Buteo buteo), cernícalo, vulgar (Falco tinnunculus), codorniz común (Coturnix coturnix), cuervo (Corvus corax), curruca cabecinegra (Sylvia melanocephala), curruca capirotada (Sylvia atricapilla), curruca tomillera (Sylvia conspicillata), gavilán común (Accipiter nisus), gorrión moruno (Passer hispaniolensis), halcón tagarote (Falco pelegrinoides), herrerillo común (Parus caeruleus), jilguero (Carduelis carduelis), lavandera cascadeña (Motacilla cinerea), lechuza común (Tyto alba), mirlo común (Turdus merula), mosquitero de Canarias (Phylloscopus canariensis), paloma doméstica (Columba livia), paloma rabiche (Columba junoniae), paloma turqué (Columba bollii), pardillo común (Carduelis cannabina), chocha perdiz o gallinuela (Scolopax rusticola), petirrojo europeo (Erithacus rubecula), pico picapinos (Dendrocopos major), pinzón azul (Fringilla teydea), pinzón vulgar (Fringilla coelebs), reyezuelo de Tenerife (Regulus teneriffae), tórtola (Streptopelia risoria), tórtola europea (Streptopelia turtur), tórtola turca (Streptopelia decaocto), triguero (Emberiza calandra), vencejo unicolor (Apus unicolor), verdecillo (Serinus serinus) y el verderón europeo o verderón común (Carduelis chloris) Mamíferos: Conejo común (Oryctolagus cuniculus), erizo moruno (Atelerix algirus), murciélago de bosque (Barbastella barbastellus), murciélago de Madeira (Pipistrellus maderensis), murciélago orejudo canario (Plecotus teneriffae), murciélago rabudo (Tadarida teniotis), nóctulo pequeño (Nyctalus leisleri), musarañita o musgaño enano (Suncus etruscus) y el ratón casero (Mus musculus) Reptiles: Lagarto de Canarias o lagarto tizón (Gallotia galloti) y el pelenquén o salamandra (Tarentola delalandii) En el término municipal se sitúa superficie de los espacios naturales protegidos catalogados como paisajes protegidos de Las Lagunetas y Costa de Acentejo, así como parte de la Reserva Natural Especial de Las Palomas.
[21] La zona donde se asienta el municipio está habitada desde época guanche, habiendo pertenecido al reino o menceyato de Taoro,[22] aunque algunos autores consideran que formaba parte del de Tacoronte.
Este les informa de los planes del mencey Bentor para atacarles por dos puntos.
El 25 de diciembre de 1495 los guanches atacan tal y como se creía, estando perfectamente prevenidos y organizados los conquistadores, infligen una importante derrota a los guanches, que quedan sumamente debilitados.
La ermita es sustituida por un templo más sólido en 1537, desarrollándose el primitivo núcleo poblacional en torno a la misma.
[28] Por estas fechas comienza a contar asimismo con alcalde real propio.
Estos oficios eran elegidos por los propios vecinos mediante sufragio censitario.
[23] En 1922 se instaló el primer teléfono gracias al entonces presidente del Cabildo de Tenerife Domingo Salazar y Cólogan.
[36] Durante siglos la agricultura y la ganadería fueron la base económica del municipio.
Asimismo, la construcción ha desempeñado durante muchos años un papel fundamental en la economía local.
Entre los productos que se cultivan cabe destacar: castaños, manzanos, papas, viñas y, antiguamente, cereales.
La producción vinícola se incluye en la comarca vitivinícola y Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo.
[cita requerida] La tradición artesana pervive en esta localidad en la alfarería y en la elaboración de sillas victorieras.
[41] La Victoria es un importante foco tradicional de alfarería hecha por mujeres, casi desaparecida en el último cuarto del siglo XX y luego recuperada.
En la memoria del pueblo han quedado los nombres de familias de «loceras» como Adela Hernández González y sus hijas Rufina, Lidia y Nieves; María Mariano, Nieves González o la familia Guillama.
Y ya en el siglo XXI, además del taller de alfarería tradicional del Centro Cultural La Resbala, citar a María Rosario Hernández Padrón o la ceramista Fidelina Guitiérrez.
[42] La Victoria de Acentejo está regida por su ayuntamiento, formado por trece concejales.
[44] La Victoria se encuentra asimismo incluida en las Mancomunidades del Norte y Nordeste de Tenerife.
Cada año se organizan diversos torneos, cursos, talleres y escuelas municipales en las que los vecinos pueden participar.