Comenzó a trabajar como actriz infantil, apareciendo en programas de televisión como The Andy Griffith Show (bajo el nombre artístico de Kay Ann Kemper), Opie's Group (1967) y en producciones teatrales.
Hizo una breve aparición (como Kay Ann Kemper) en un pequeño papel en American Graffiti (1973) como Jane, una niña en un baile.
[2] Logró el reconocimiento por su interpretación junto a William Holden en la película Breezy, dirigida por Clint Eastwood.
Lenz hizo apariciones especiales en las series The Streets of San Francisco, Gunsmoke, MacGyver, McCloud, Cannon y Petrocelli y protagonizó la película White Line Fever (1975) antes de ser elegida en la miniserie Rich Man, Poor Man en 1976, por el que fue nominada para un Premio Emmy.
También fue nominada para un Emmy por su papel de la astuta abogada Maggie Zombro en el drama policial Reasonable Doubts.