Fue ascendido a capitán en 1850 y asignado con este grado al Estado Mayor en 1855.
En 1873, von Orff se le atribuye el mando de la 1.ª División, luego el año siguiente el del II cuerpo de ejército bávaro estacionado en Würzburg, del que se convierte en general en 1875.
[2] Orff estaba casado con Franziska (Fanny) von Schelling, hija del escritor Friedrich Wilhelm Gotter y prima[3] del ministro prusiano de Justicia Hermann von Schelling.
[4] Su hija Karoline Johanna von Orff (1855-1912) se casó con Otto Kreß von Kressenstein, futuro general y ministro bávaro de la guerra, en 1879.
No hay relación con el mayor general Karl Maximilian von Orff (1828-1905), el abuelo del compositor Carl Orff, pero sólo el mismo nombre.