[2] Era hijo del botánico alemán Moritz August Seubert y de Maria Seubert.
Karl Seubert se convirtió en boticario en Manheim en 1869 y fue soldado en la Guerra Franco-Prusiana.
Más tarde regresó a Tubinga en 1878 para estudiar química con Meyer.
En 1885 Seubert se convirtió en profesor en Tubinga y en 1895 se mudó a la Universidad de Hannover como sucesor de Karl Kraut, donde permaneció hasta 1921.
[3] El trabajo de Seubert sobre los pesos atómicos le valió la reputación internacional y en 1902 fue elegido miembro inaugural del Comité Internacional de Pesos Atómicos.