[1]​ Luz hijo de Zvi Luzinski y Esther Seldovitch, nació en 1895 en Bobruysk, Imperio Ruso (actualmente Bielorrusia ).

Hizo aliyá a Eretz Israel en 1920 e inicialmente trabajó como trabajador agrícola en Kiryat Anavim y Be'er Tuvia.

[2]​ Al año siguiente se unió al kibutz Degania Bet y finalmente fue miembro de la secretaría del sindicato del kibutz entre 1949 y 1951.

Fue elegido miembro de la Knesset en 1951 en la lista del Mapai y fue nombrado Ministro de Agricultura por David Ben-Gurion en 1955.

Después de dejar el gabinete en 1959, se convirtió en Portavoz de la Knesset, sirviendo durante 10 años, el segundo mandato más largo después de Yosef Sprinzak.