Sus padres fueron el juez Carlos Polak y la escritora Rebeca Mactas Alpersohn.

[3]​ Era hermana del político y abogado Federico Polak, y tía abuela de la modelo Camila Morrone Polak fue una de los más longevos receptores que sobreviven a un trasplante de corazón y pulmón en Inglaterra.

También ha sido reconocida como una de las investigadoras más citadas e influyentes en su campo.

Recibió financiación a través de la Texas/United Kingdom Collaborative Research Initiative in Biosciences.

Polak fue una de esas personas que trascienden en varios aspectos -dijo el doctor Pablo Argibay, investigador del Hospital Italiano-.