[2]​ Dejó un estremecedor relato de su vida en una trilogía protagonizada por su alter ego Jacques Vingtras.

En 1867, había editado su primer diario importante, La Rue, y en 1869 lanza Le Peuple.

Instalado de nuevo en París, retoma su labor periodística recuperando Le Cri du Peuple y colaborando, entre otras diversas publicaciones, en La Justice (de Clemenceau), La Nouvelle Révue, Le Matin.

Vallès tuvo un multitudinario entierro en el que participaron, según las publicaciones de la época, más de sesenta mil obreros que le acompañaron hasta el cementerio del Père-Lachaise.

La mayoría del material periodístico de Vallès fue recopilado en dos libros, Los refractarios (1866) y La calle (1867).