Juan Carlos Gafo Acevedo (Madrid, 2 de febrero de 1963) es un diplomático y militar español.
Licenciado en Derecho y teniente del Cuerpo Jurídico de la Armada, ingresó en 1991 en la carrera diplomática.
Estuvo destinado en las representaciones diplomáticas españolas en Jerusalén, Irán y Argentina.
Posteriormente fue vocal asesor en la Dirección General de Medios y Diplomacia Pública del Ministerio de Asuntos Exteriores.
Dimitió tras publicar un tuit en el que insultaba a los catalanes («catalanes de mierda, no se merecen nada»), del que posteriormente pidió disculpas tras decidirse su destitución.