Y también tiene una tienda de ropas con su la madre Nini, la Need Store.
Su primer trabajo en la televisión fue como Silvinha en Malhação e hizo otras novelas y participaciones en la Rede Globo.
Es amiga del también actor Daniel Rocha, con quien hizo pareja romántica en la novela Imperio y realizó la obra Enemigas de infancia.
En 2014 ganó gran reconocimiento nacional, al interpretar Du en la telenovela Imperio, lo que le rindió el premio de Actriz Revelación en los Mejores del Año 2014, en el programa Domingão del Faustão.
En Imperio, Josie interpretó Du e hizo par romántico con Lucas, interpretado por el actor Daniel Roca, que en el inicio de la trama eran mejores amigos, pero al largo del tiempo se casan y se hacen padres de gemelos.