Josep Pujol o Josep Pujol i Juhí (Folgarolas, Barcelona; 1734 - San Lorenzo de Morunys, Lérida; 1809) fue un escultor español, el último del barroco catalán.
En 1721 pasó a residir en Folgarolas donde en 1734 nació su nieto Josep Pujol i Juhí, cuyo padre, Segismundo Pujol i Planes (Prats de Llusanés, 1710 - Folgarolas, 1745) fue autor ex aequo, con su padre homónimo, del retablo mayor de Santa María (1735).
Josep Pujol y Juhi, tras la muerte prematura de su progenitor, continuó el oficio familiar guiado por su abuelo y su tío.
En 1773 se trasladó a San Lorenzo de Morunys, desde donde ejecutó algunas obras para muchas iglesias parroquiales y capillas vecinas (Berga, santuarios del Paller de Bagá, la Guardia de Sagás, y de Lord, Busa, Basora (Navés), Sant Quintí de Travil, Sant Martí de las Sierras, San Clemente de la Selva, La Piedra, Lluelles).
Sus hijos Segismon, Josep, y Francesc Pujol y Santaló colaboraron asiduamente con él y ejecutaron individualmente algunas obras (en Cardona, Matamargó, Navés, Puigcerdá ...) Su hijo homónimo, Josep Pujol i Santaló, que volvió a Folgarolas en 1786, fue capitán de migueletes durante la Guerra Grande y a finales de siglo trabajó en el altar de la Virgen del Coro de Roda de Ter, el retablo mayor de San Martín de Riudeperas y en el retablo mayor del santuario de Cabrera.