José María Busca Isusi

Estudió el bachillerato en el colegio del Sagrado Corazón de San Sebastián y en la universidad de Madrid ciencias naturales, rama de bromatología.[2]​ Ya en 1942 tenía un programa en Radio Nacional de España sobre cocina.[2]​ Fuera de los fogones, participó en la academia errante,[3]​ fue vicepresidente de la Sociedad de Ciencias Aranzadi[2]​ y tomó parte, junto a otros 117 políticos españoles en el IV Congreso Internacional del Movimiento Europeo, que fue denominado por el diario Arriba contubernio de Munich.[3]​ Fundador de la primera empresa productora de verduras congeladas del país en Marcilla, Navarra.Se conserva en la Biblioteca del Centro Cultural Koldo Mitxelena.