[2]​ Entre ellos hablaban yidis, la lengua de los judíos asquenazíes, idioma que Jorge conocía bien, junto con el catalán, el español, el alemán, el inglés, el francés y el italiano.

Pere Ribera fue profesor suyo durante el período en el que estuvo en el Liceo Francés.

En abril de 2014 publicó un trabajo en la revista sobre cognición y evolución Biological Theory, del Konrad Lorenz Institute de Austria, sobre la esencia del método científico, «On the Existence and Uniqueness of the Scientific Method» (2014), vol.

La colección, dedicada al pensamiento científico ha publicado más de un centenar de títulos de autores como: Erwin Schrödinger, Albert Einstein, Konrad Lorenz, Richard Feynman, Stephen Jay Gould, Jacques Monod, François Jacob, Norbert Wiener, Murray Gell-Mann, Martin Gardner, Martin Rees, Richard Dawkins, Benoît Mandelbrot, Lynn Margulis, Douglas Hofstadter, Sheldon Glashow, René Thom y el mismo Wagensberg, entre otros.

Fue autor de numerosos aforismos, publicados en periódicos (especialmente en El País) y en libros recopilatorios, como Más árboles que ramas (Tusquets, 2012).