Jorge I Ghisi (en italiano: Giorgio Ghisi; fallecido en 1311) fue el señor de Tinos y Miconos.
Sucedió a su padre, Bartolomé I y fue el miembro más famoso de la familia.
Primero se casó con una hija de Guido de Dramelay, barón de Chalandrìtsa, y su segunda esposa, Alicia dalle Carceri, triarca de Negroponte.
Murió en la batalla del río Cefiso luchando junto con Gualterio V de Brienne, duque de Atenas.