[2]​ Riggins asistió y jugó como universitario con los Kansas Jayhawks, donde llegó a ser seleccionado como All-America[3]​ y dos veces seleccionado al primer equipo de la Big Eight Conference (ahora la Big 12 Conference).

[1]​ Durante su último año en Kansas en 1970, Riggins corrió para 1,131 yardas y anotó 14 touchdowns (entonces un récord en su universidad).

[8]​ A pesar de que no pudo jugar en los últimos dos partidos por una cirugía en la rodilla, Riggins corrió para 944 yardas, cuatro yardas menos que Matt Snell, quien en ese entonces poseía la marca de la franquicia.

[7]​ Después de cuatro años jugando con los Jets, ya estaba ubicado como el 4º mejor corredor en la historia del equipo con 2,875 yardas.

[7]​ En 1975, Riggins se convirtió en el primer jugador de los Jets en lograr correr 1,000 o más yardas en una temporada.

[9]​ En la que sería su última temporada con los Jets, Riggins fue seleccionado a su único Pro Bowl.

[3]​ Riggins fue nombrado como el MVP del equipo de los Jets (premio ahora conocido Martin Award) en 1972 y 1975.

[10]​ Hasta 2008, Riggins aún está ubicado como el 6º mejor corredor en la historia de los Jets.

[11]​ En 1976, Riggins firmó como agente libre con los Washington Redskins,[3]​ quienes le ofrecieron un contrato por cuatro años y $1.5 millones de dólares, nada comparable a los $75,000 dólares que ganó en su último año con los Jets.

[12]​ Fue mucho más exitoso durante la postemporada de 1982, logrando ganar 444 yardas en las victorias sobre los Detroit Lions, los Minnesota Vikings (logrando un récord de franquicia con 185 yardas), y los Dallas Cowboys; ayudando a los Redskins a alcanzar el Super Bowl XVII.

[3]​ Una jugada diseñada para una ganancia de poco yardaje llamada "70 chip" resultó ser la clave del juego.

Quedando solo 10 minutos en el reloj de juego, Riggins recibió el balón en una 4º oportunidad y pulgadas por avanzar , rompió una tackleada del cornerback Don McNeal de Miami y corrió 43 yardas para conseguir un touchdown.

[17]​ En 1983, Riggins corrió para 1,347 yardas, anotó 24 touchdowns (una marca de la NFL en esa época), ganó el Premio Bert Bell,[12]​ y fue seleccionado como All-Pro por primera vez en su carrera.

[23]​ Sus créditos como actor incluyen a las series de televisión Guiding Light y Law & Order: Criminal Intent.