Chisum entró en el negocio del ganado en 1854 y se convirtió en uno de los primeros en enviar sus rebaños a Nuevo México.
Mientras estuvo en Bolivar, Texas, vivió con una joven esclava llamada Jensie y tuvo con ella dos hijas.
Su banda incluía a Dave Rudabaugh, Billy Wilson, Tom O'Folliard y Charlie Bowdre.
[cita requerida] Chisum y su historia han sido llevados al cine varias veces.
Algunos de los actores más importantes que le han representado son John Wayne en Chisum (1970), Barry Sullivan en Pat Garrett & Billy the Kid (1973) y James Coburn en jóvenes pistoleros II (1990).