Joel nació en Gijón y pasó su infancia en el barrio Pumarín.

[3]​ Durante su juventud jugó al futbol en el Lloreda y en el Manuel Rubio, mientras estudiaba en el colegio Rosario de Acuña.

[1]​ Hasta que, cuando tenía dieciocho años comenzó a practicar artes marciales mixtas en un gimnasio de su ciudad, el Centro Deportivo Tíbet, y años después debutó en varios torneos a nivel regional.

[1]​ Su actual equipo es el centro deportivo Tíbet de Gijón, aunque también entrena en otros gimnasios españoles y europeos especializados en MMA.

[2]​ A partir de 2017 ingresó en la Ansgar Fighting League (AFL), la primera liga profesional española.

La pelea continuó en un peso pactado, con Álvarez siendo multado con el 30% de su bolsa, que fue hacía su oponente.

La continuó en un peso pactado con Álvarez siendo multado con el 30% de su bolsa, que fue hacía Moisés.

[21]​ Sin embargo, Álvarez se retiró de la pelea por razones no reveladas y fue reemplazado por Elves Brenner.

[23]​ Ganó la pelea por sumisión (brabo choke) en el segundo asalto.