Joe Carollo es un Comisionado cubano y anterior alcalde de Miami.
[1] Nació en Caibarién, Cuba, el 12 de marzo de 1955, a la edad de 6 años viajó sólo a los Estados Unidos en la llamada Operación Peter Pan con la fortuna de poder reunirse con sus padres 6 meses después y establecerse en la ciudad de Chicago dónde se destacó cómo un buen estudiante y deportista, años más tarde se mudaría a Miami con sus padres cuando contaba con 15 años.
Posteriormente recibió sus Títulos Universitarios en Justicia Criminal con mención Administración en Florida International University (FIU) y en 1976 se le otorgó su segundo Título Universitario en Relaciones Internacionales con una mención en Psicología.
Joe Carollo posee además, experiencia en negocios y consultoría privada a nivel local, nacional e internacional.
Joe Carollo está casado,tiene 4 hijos, y 8 nietos.