En 2005 compone el Northern Concerto para flauta dulce y orquesta, que es nominado para un Premio Grammy y recibe el Premio de la Música como "Autor de Música Clásica".

En 2006 compone, por encargo de las pianistas Katia y Marielle Labèque, Las morillas que me enamoran y Variaciones sobre un zorongo, composiciones para piano a cuatro manos y contralto, que se estrenarán el 30 de marzo del año siguiente en el Teatro Comunale de Treviso (Italia).

[3]​ En el cine ha colaborado con los directores Bigas Luna, Jaime Camino y Gonzalo Herralde, entre otros.

Además de estos trabajos, y haciendo evidente su polivalencia artística, Amargós ha trabajado con músicos tan dispares como Alfredo Kraus, Quico Pi de la Serra, Plácido Domingo, Montserrat Caballé, Camarón de la Isla, Paco de Lucía, Víctor Manuel (Vivir para cantarlo), Joan Manuel Serrat (Serrat sinfónico e Hijo de la luz y de la sombra), Amancio Prada, Tomatito, Los Sabandeños, Mecano, José María Cano, Luz Casal, Cómplices, Ana Belén, Miguel Ríos, Toni Xuclà, Tontxu, José Menese, Vicente Amigo, Pasión Vega o Pedro Guerra.

[6]​ En 2009, Laura Simó y Pedro Ruy-Blas, dos de las voces más destacadas del jazz en español, se unen para el espectáculo "Sueño inmaterial" en el que repasan sus respectivos repertorios, con Carme Canela como invitada especial, acompañados por 33 músicos y dirigidos por Joan Albert Amargós, recorrerán escenarios de Madrid, Barcelona y Nueva York.

[7]​ Para el Festival Porta Ferrada de Sant Feliu de Guíxols, Amargós dirige el espectáculo "Visions de la Mediterrània" en el que participan Joan Manuel Serrat, Maria del Mar Bonet, Miguel Poveda y Juan Gómez "Chicuelo", Noa, Gino Paoli, Franca Masu y Savina Yanatou.

[1]​ La lista completa se puede consultar en la Associació Catalana de Compositors.