En 1994 intervino en su primer documental para National Geographic, titulado The Jason Project, sobre el descubridor de los restos del Titanic, Bob Ballard.
Poco después fue fichado por Disney Channel para realizar un programa llamado Going Wild with Jeff Corwin, y poco después por Animal Planet, para quienes realizó documentales sobre los cinco continentes —excluida la Antártida—.
En 2006 comenzó una nueva serie de documentales titulada Into Alaska with Jeff Corwin para Travel Channel.
También apareció en un episodio de CSI: Miami, interpretándose a sí mismo.
Actualmente vive con su esposa e hija en Marshfield, Massachusetts.