Jean d’Aulon fue un militar vascofrancés, nacido en Fezensac (Gascuña) en 1390 y fallecido probablemente en Nimes (Provenza) en 1458.
Su apellido en esa época probablemente era Daulon, ya que en la Edad Media no se utilizaba el apóstrofo (así como su superiora Juana de Arco era Jehanne Darc).
En 1415 se casó con Michelette Juvénal des Ursins (hija de Jean Juvénal des Ursins).
Cuando quedó viudo, se casó en 1428 con Hélène de Mauléon, dama de Caudeval.
En 1429 el delfín Carlos VII trasladó a Daulon de su puesto en Chinon para que se convirtiera en el escudero e intendente de Juana de Arco (mientras dos oficiales, Ambleville y Guyenne, eran guardaespaldas de ella).