Fue consejero general del cantón de Phalsbourg hasta 1871.

Esta capitulación le será vivamente reprochada.

El general Uhrich está enterrado en París en el cementerio del Père-Lachaise.

[2]​ Su sobrina Pauline, hija de su hermano Gustave, intendente general del ejército, se casó con Auguste Gamelin (1837-1921), padre de Maurice Gamelin (1872-1958), que comandó el Ejército francés durante la guerra falsa (1939-1940).

En París, la avenida del General Uhrich[3]​ recuerda brevemente su acción (1870-1872), antes de ser rebautizada avenida du Bois-de-Boulogne.