En 2017, fue ganador del César al mejor actor secundario por su interpretación en Chocolat.
Ha sido ganador del premio Molière de manera individual y colectiva con La Compagnie Du Hanneton.
Thierrée incursionó en el mundo del circo a la edad de cuatro años, al lado de su hermana Aurelié Thiérrée y sus padres Victoria Chaplin y Jean-Baptiste Thiérrée, creadores del Cirque Bonjour, espectáculo que revolucionó el arte circense moderno.
Años más tarde perfeccionó sus conocimientos y creó nuevas técnicas que han formado escuela en el arte escénico contemporáneo.
Sus adaptaciones de teatro y cuentos clásicos poseen una interesante mezcla que va de la comedia más esencial hasta el razonamiento filosófico más intenso.