Jacques Testart (nacido el 3 de octubre de 1939), es un biólogo francés, que consiguió el nacimiento del primer bebé probeta en Francia en 1982.
De 1964 a 1977, es investigador en el INRA (Reproduction des mammifères domestiques).
Desde 1978, Testart es investigador en el Inserm (procreación natural y artificial en la especie humana).
Autor de las primeras "madres portadoras" en los bovinos (1972), participa con su equipo biomédico, desde sus inicios en Francia de la fecundación in vitro humana (1982), congelación del embrión humano (1986), Fecundación in vitro-FIV con inyección del espermatozoide (1994).
Aboga por un "control social" sobre dichas técnicas (ejercido por legos "ajenos al poder" sobre los científicos).