Jack in the Box es una franquicia de restaurantes especializada en comida rápida, fundada en 1951 por Robert O. Peterson.
La decoración del local estaba inspirada en un circo, y sirvió como modelo para su negocio.
Jack in the Box continuó funcionando bien hasta 1992, cuando la recesión económica afectó a su crecimiento y entró en números rojos.
La empresa continuó realizando campañas publicitarias originales, y a mediados de la década abrió nuevas cadenas de locales como JBX Grill o Qdoba Mexican Grill, especializado en cocina.
Sin embargo, su carta de menús incluye también platos como tacos, burritos y ensaladas.