Su primera experiencia fue con los Nashville Stars de la World Basketball League, donde terminó reconocido como el Novato del Año.
[2] Luego pasaría a la Global Basketball Association, donde jugaría para los Music City Jammers y los Louisville Shooters.
Tras probar suerte en la Continental Basketball Association -con los Tri-City Chinook y el Rockford Lightning-, y asistir a un campo de entrenamiento de los Indiana Pacers, Eubanks decidió dejar su país una vez más.
Esta vez su destino fue Israel, donde se uniría al Maccabi Ramat Gan, equipo que militaba en la máxima categoría local.
En ese equipo jugaría hasta su retiro en 2004, destacándose, una vez más, por su capacidad goleadora.