La isosorbida es un compuesto bicíclico que pertenece tanto al grupo químico de los dioles como el de los heterociclos que contienen oxígeno, que contiene dos anillos de furano fusionados.

El material de partida para la isosorbida es el D-sorbitol, que se obtiene por hidrogenación catalítica de la D-glucosa, que a su vez se produce por hidrólisis del almidón.

La isosorbida es actualmente de gran interés científico y técnico como bloque de construcción de monómeros para biopolímeros policarbonatos, poliésteres, poliuretanos y epóxidos.

La hidrogenación de la glucosa da sorbitol.

La isosorbida se obtiene por deshidratación catalizada por ácido del D-sorbitol, el cual produce el furanoide monocíclico de sorbitano,[2]​ que a su vez forma, por deshidratación adicional, el derivado bicíclico de furofurano, la isosorbida.