Isoeugenol

Isoeugenol es un fenilpropeno, un propenil-sustituido guayacol.

Un fenilpropanoides, que se produce en los aceites esenciales de plantas tales como ylang-ylang (Cananga odorata).

Se puede sintetizar a partir de eugenol y se ha utilizado en la fabricación de vainillina.

Puede aparecer en que el régimen del isómero cis (Z) o trans (E).

Trans (E) isoeugenol es cristalino mientras cis (Z) isoeugenol es un líquido.