[3]​ En 1947 contrae matrimonio con el músico y escritor tachirense Luis Felipe Ramón y Rivera, a quien conoció cuando éste se encontraba en Argentina ampliando su formación académica, ese mismo año viaja por primera vez a Venezuela invitada por Juan Liscano para organizar la sección de música del Servicio de Investigaciones Folklóricas de reciente creación.

Desde entonces mantuvo una ardua labor como docente e investigadora, con constantes viajes por todo el continente.

En 1966 recibe una beca Guggenheim con la que recorre México, Colombia, Ecuador y Centroamérica[4]​ salvando numerosas melodías autóctonas.

En 1968 obtuvo un doctorado summa cum laude en música en la Universidad Católica Argentina.

Isabel Aretz se trasladó a Canarias en varias oportunidades para impartir Cursos sobre Etnomusicología y Folklore junto a su esposo, el prestigioso etnomusicologo Luis Felipe Ramón y Rivera.