Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general.

[9]​ Los higos secos son muy apreciados desde antiguo por sus propiedades energéticas, además de ser muy agradables al paladar por su sabor dulce y por su alto contenido en fibra; son muy digestivos al ser ricos en cradina, sustancia que resulta ser un excelente tónico para personas que realizan esfuerzos físicos e intelectuales.

[3]​[13]​[12]​ La higuera 'Inverniza' es una variedad unífera de tipo higo común aunque excepcionalmente algún año desarrolle unas brevas escasamente.

Mesocarpio de grosor fino alrededor del cuerpo del fruto y del ostiolo y más grueso en la zona del cuello de color blanco; cavidad interna ausente con aquenios pequeños muy numerosos; pulpa de color rojo vino tinto oscuro, dulce y jugosa; con un ºBrix (grado de azúcar) de 22, con firmeza media.

[3]​[12]​[14]​[8]​ 'Inverniza', es una variedad de higo con piel áspera que para consumirlos hay que quitarle su piel para apreciar su sabor, se pueden consumir en fresco.