[2]​ Herrero fundó en 1841 en Villafranca del Bierzo, junto a Antonio Jover y Pradell, comerciante de paños, y su socio, Roque Romeu, ambos nacidos en Copóns, provincia de Barcelona, una sociedad para el comercio de paños y otros géneros.

La sociedad, denominada Herrero y Compañía se trasladó en 1848 a Oviedo.

Allí, Ignacio Herrero, junto con la familia Jover, amplió los objetivos de la sociedad, que se fue expandiendo hasta la banca comercial.

Para entonces los tres hijos varones del empresario aragonés formaban parte de sus negocios: Aniceto, Antonio y Policarpo (1843), nacidos todos en Villafranca.

A su muerte, su hijo Policarpo quedará al frente de los negocios familiares.