El estándar original fue publicado por la British Standards Institution en 1980 con el nombre de BS 6008:1980.
Fue producido por el Comité Técnico ISO 34 (Alimentos), Sub-Comité 8 (Té).
[2][3] A los efectos de asegurar resultados consistentes, el estándar establece los siguientes pasos y requisitos: Se ha criticado este estándar por omitir toda mención a la posibilidad de precalentar la tetera.
[4] El único país miembro de la ISO que ha puesto objeciones al estándar ha sido Irlanda.
[5] En el 2003, la Royal Society of Chemistry publicó una nota informativa titulada "Cómo preparar una perfecta taza de té".