[1]​ Contribuyó además al desarrollo del microscopio electrónico, y fue la primera persona en introducir el concepto de crioultramicrotomía.

[3]​ Estudió medicina en la Universidad de Múnich, donde se graduó summa cum laude en 1944.

Se casó con Anna Browallius (de nacionalidad sueca), con la cual tuvo dos hijas: Brígida Elena y Verónica.

El cuerpo del Dr. Humberto Fernández fue cremado, y sus cenizas reposan en Suecia, Estocolmo.

A veces se confunde con los restos mortales de su padre, Don Luis Fernández-Morán, que sí reposan en el cementerio El Cuadrado, en su ciudad natal.

Posteriormente realizó un internado en neurología y neuropatologia en la Universidad George Washington desde 1945 a 1946.

[15]​ Fernández solo duró 9 días en su puesto como Ministro de Educación al ser derrocado Pérez Jiménez.

Así mismo, hizo importantes contribuciones al conocimiento de la estructura del nervio.

En 1970 es contratado por la NASA para trabajar en el proyecto Apolo en el campo del análisis físico-químico de las rocas lunares.

Fernández era políglota, pues hablaba fluidamente español, inglés, sueco, francés y alemán.