[2]​ En 2018, fue definido por la misma revista como el segundo hombre más rico de Chile y el número 422 en el mundo.

[4]​ Horst Paulmann y su familia, compuesta por sus padres y siete hermanos, huyeron de Alemania tras el fin de la Segunda Guerra Mundial, cruzando los Alpes con dirección a Italia en 1946, desde donde continuaron a Argentina (1948).

[5]​ A los 13 años Paulmann trabajó como telefonista en Buenos Aires y luego fabricando juguetes de madera.

[5]​ En 1952, la familia compró un restaurante local llamado Las Brisas, que luego transformaron en supermercado.

[8]​ En febrero de 2021, se anunció que por motivos médicos (donde incluso fue internado en la Clínica Las Condes) Horst Paulmann dejaría transitoriamente sus labores en Cencosud, y su hija Heike Paulmann asumiría interinamente el cargo.

[29]​[30]​ La gracia fue cuestionada por el senador Jaime Naranjo, tras una polémica por supuestas prácticas en relación con sus empleados y a su vínculo con Colonia Dignidad.

[29]​ En febrero de 2012 apareció una investigación periodística en el medio chileno El Mostrador revelando que el padre de Horst Paulmann, Karl Werner, fue un jerarca y juez del brazo militar del Partido nazi en Alemania.

El padre del empresario había pertenecido en su juventud a grupos militares en el país europeo donde alcanzó el rango de mayor.