Hirayachi

El hirayachi (ひらやちー, ''hirayachi''?)

es un plato de Okinawa muy simple parecido a un panqueque hecho con huevo, harina, sal, pimienta y cebolleta, frito con un poco de aceite en una sartén.

Es parecido a un tipo muy simple de okonomiyaki.

Hirayachi , la versión de Okinawa del hirayaki (panqueque salado).