Admiraba series como Ultraman, llegando a hacer sus propias películas caseras de 8 mm.

Conoce a sus amigos Takami Akai y Hiroyuki Yamaga, con quienes organizaría una pequeña exposición de anime en su escuela.

Hideaki comenzó su carrera como animador tras estudiar en la Universidad de arte en Osaka en la serie The Super Dimension Fortress Macross entre 1982 y 1983.

El video que abría la Daicon IV ganó un premio en el Animage Grand Prix.

Posteriormente, también trabajaría como animador para Isao Takahata en Studio Ghibli para la película La tumba de las luciérnagas (1988).

A pesar de esto, en 2007 Hideaki Anno decide hacer Rebuild of Evangelion.