Su padre era el impresor Henri Vallotton, su madre se llamaba Louise Zellweger.

Henry Vallotton representó desde 1921 hasta 1933 a su partido en el Parlamento cantonal de Vaud, y fue su presidente en 1927.

En 1932 fundó la Asociación Patriótica de Vaud, nacionalista, para apoyar el mantenimiento del orden.

Publicó el mismo año un folleto político titulado La Suiza del mañana.

No obstante, Vallotton rechazó cualquier forma de cooperación entre el FDP y la Ligue Vaudoise.

Hasta su retiro en 1956, Vallotton siguió siendo embajador, primero en Bélgica y desde 1952 en Luxemburgo, con domicilio social en Bruselas.

A una edad avanzada ya, el Consejo Federal le confió varias misiones diplomáticas, particularmente en África; aprovechó su experiencia en ese continente para escribir más libros de viajes.