La planta cervecera está ubicada en la ciudad de Guayaquil, provincia del Guayas.

Fue fundada en el año 1998 y desde 2019 pertenece al grupo neerlandés Heineken International.

La compañía paso por unos años muy difíciles debido a la crisis financiera de Ecuador en 1999, hasta que en 2003 fue comprada por la brasileña AmBev.

En 2004 AmBev Ecuador lanza al mercado Brahma, la marca más popular en Brasil, obteniendo una gran acogida.

Durante este tiempo, la cervecería lanzó la nueva familia Biela: 4 “sabores” distintos que representaban las diferentes regiones del Ecuador.