También comercializa condimentos, pastas, sopas enlatadas, ensaladas, platos preparados, zumos (jugos) y alimentos para niños.Heinz, para entonces con veinticinco años de edad, comenzó entregando los condimentos procesados a los especieros locales en carros tirados por caballos.El primer producto de la compañía fue el rábano picante, seguido por las salmueras, el sauerkraut y el vinagre.Nombraron a la compañía inicialmente the Anchor Pickle and Vinegar Works (la fábrica de salmuera del ancla y productos de vinagre), por el vinagre que elaboraban, siendo esta dirigida por Heinz y su socio L. C. Nobla.Después de que ciertas actividades bancarias especulativas sembraran el pánico, la compañía declaró bancarrota en 1875.