Howard Edward Butt Grocery Company, abreviado HEB (o bien H-E-B), es una cadena estadounidense de supermercados con sus oficinas centrales en San Antonio, Texas, Estados Unidos, obtuvo mejor aceptación en el mercado mexicano gracias a que se ha expandido al norte y centro de México.

Actualmente, cuenta con más de 300 tiendas y más de 56,000 empleados y gestiona el supermercado Central Market ("Mercado Central").

La compañía fue fundada en 1905, cuando Florence Butt abrió una tienda de comestibles llamada C. C. Butt Staple and Fancy Groceries en la ciudad de Kerrville, Texas.

En 1924, él expandió la Butt Grocery Company con una nueva tienda en la ciudad texana de Junction.

Hoy en día Charles Butt es el presidente ejecutivo de H-E-B.

Ese mismo año, la revista Forbes consideró a la compañía como la empresa privada más importante de Texas.

[9]​ Asimismo, el 4 de julio del mismo año, H-E-B abre su tienda #42 en el país con la inauguración de la sucursal H-E-B San Patricio en Saltillo, Coahuila.

del país en San Pedro Garza García, Nuevo León (Chipinque), ciudad aledaña a Monterrey, y en 2000 abrió su primera tienda fuera de Nuevo León en Saltillo, Coahuila, las sucursales actuales se organizan como sigue: Las marcas propias de H-E-B son: EconoMax, H-E-B, Hill Country Fare, H-E-B Baby y H-E-B Bake Shop, H-E-B Kolorz, Kerrville y Mi Tienda del Ahorro.

En México, compiten con Soriana Híper, de Organización Soriana; Chedraui y Selecto Chedraui, del Grupo Comercial Chedraui; las tiendas Walmart, de Walmart de México; La Comer, de Grupo La Comer, Casa Ley en su formato "Fiesta Europea", y Grupo Futurama en sus formatos Alsuper, "Fresh Market" y S-Mart.

Son autoservicios tipo Bodega de 4,500 a 5,500 m2 de piso de ventas, dichas unidades están ubicadas en municipios con poblaciones que oscilen entre los 100 y 150 mil habitantes o bien en áreas populares en las grandes ciudades donde no es posible ubicar un Hipermercado H-E-B.