Gyros

Gyros o gyro (griego: γύρος, 'giro') es carne asada en un horno vertical.

Por lo general, se sirve en un pan pita, acompañado por verduras, papas fritas y salsas.

Los más comunes son tomate, cebolla y la salsa tzatziki.

En Grecia el gyros fue denominado ντονέρ [don'er], procedente del turco döner kebab (asado giratorio).

El shawarma árabe y los tacos al pastor mexicanos son platos similares.