Su madre lo llevaba al palco del Teatro Colón, donde quedó hechizado desde la primera ópera que presenció.Aunque su padre intentó que estudiara abogacía, Gui abandonó la facultad para dedicarse a la música y el teatro.Gui Gallardo interpretó papeles emblemáticos como Escamillo en Carmen, Papageno en La flauta mágica, Sharpless en Madama Butterfly y Wotan en La valquiria.Participó en obras como Good Bye Mister Freud y en la película La fille du garde barrière (1975), donde interpretó al profesor Bornard.Su vida estuvo llena de anécdotas memorables, reflejando siempre su espíritu libre, su humildad y su amor por el arte.
Gui con su abuelo Jorge Drago Mitre, en Mar del Plata
