En el siglo XV se realizó una ampliación, añadiéndose unas capillas laterales, de estilo gótico, así como la torre del campanario.
Gualba celebra su fiesta mayor en el mes de agosto.
Tradicionalmente, la principal actividad era la agricultura, destacando los cultivos de cereales, patatas y legumbres.
Sin embargo, su proximidad con San Celoni ha provocado que muchos de sus habitantes se desplacen hasta esta localidad para trabajar.
Gualba ha visto aumentar también la actividad turística y las viviendas utilizadas como segundas residencias gracias a su ubicación muy cercana al Montseny.