En la primera etapa, el jugador controla a Grimace en una patineta, capaz de realizar raíles y otros trucos.
En la segunda etapa, Grimace se mueve libremente y tiene un poder de burbuja que le permite flotar.
Cada nivel se puntúa según un límite de tiempo, con puntos acumulados por acciones como derrotar enemigos y realizar trucos.
[2] Grimace está planeando una fiesta de cumpleaños en McDonald's, pero sus amigos Birdie, Hamburglar y McNugget Buddies están desaparecidos.
[7] La jugabilidad de Grimace's Birthday fue diseñada por Tom Lockwood y codificada por Bryan Taylor.
[7] Mariella Moon de Engadget notó que el juego «funcionó sin problemas», pero afirmó que tenía dificultades para saltar obstáculos y deslizarse por los pasamanos, citando su «manejo torpe de los controles del juego».