Grafonomía es el campo interdisciplinario dirigido hacia el análisis científico del proceso de la escritura manual y el producto escrito.
Investigadores en reconocimiento de escritura manual, investigación forense de escritura manual, kinesiología, psicología, ciencias de la computación, inteligencia artificial, paleografía y neurociencia, cooperan con el objeto de lograr un mejor entendimiento de la habilidad humana de la escritura manual.
La ciencia de la grafonomía no debe confundirse con la práctica de la grafología.
Los temas en la grafonomía incluyen: