[1]​ En 1879, hizo su debut profesional en el papel de Josephine en la opera cómica en dos actos, H.M.S.

D'Oyly Carte la liberó para tocar para un gerente estadounidense, John Stetson, a finales de 1886, para quien actuó en producciones aprobadas por Carte en Nueva York tales como Princess Ida (en el papel principal) y El Mikado (como Yum-Yum) y luego en Boston en el papel principal de Patience.

[1]​ A principios de 1887, Ulmar se reincorporó a la D'Oyly Carte Opera Company en Inglaterra, donde ensayó la nueva ópera de Gilbert y Sullivan, Ruddygore (luego rebautizada como Ruddigore), donde interpretó el papel de Rose Maybud en dos representaciones matinales en el Teatro Savoy y luego regresó a Nueva York para interpretar nuevamente el personaje de Rose en la producción estadounidense.

En mayo de 1887, regresó a Londres para interpretar nuevamente a Rose en el Savoy[3]​ y permaneció allí para interpretar los papeles de soprano en las reposiciones de Pinafore en Londres en 1888, tales como The Pirates of Penzance (Mabel) y El Mikado.

Algunos de sus alumnos se hicieron muy conocidos, incluidos Jose Collins y Evelyn Laye.