George Frederick Matthew ( * 1837-1923) fue un naturalista, paleontólogo y geólogo canadiense.
Fue un oficial del Consulado y geólogo aficionado, enriqueciendo el conocimiento a principios del siglo XX.
Se casó con Katherine Diller (1842-1923), también destacada naturalista de Canadá, teniendo dos hijas y un hijo.
Ella falleció dos meses después que George.
Hay doce registros de sus identificaciones y clasificaciones de nuevas especies, las que publicaba habitualmente en: J. Linn.