Gastronomía de Angola

La cocina angoleña en su forma moderna es una combinación de ingredientes y técnicas culinarias autóctonas africanas, e influencias e ingredientes portugueses traídos de otras colonias portuguesas, como Brasil.

Funge (or funje, pronunciación en portugués: /ˈfũʒɨ/) and pirão (/piˈɾɐ̃w/) son platos muy comunes, y en los hogares más pobres suelen consumirse en cada comida.

El plato se suele comer con pescado, cerdo, pollo o frijoles.

Tanto el funge como la moamba de galinha se han considerado el plato nacional.

[4]​[15]​Refrescos como Coca-Cola, Pepsi, Mirinda, Sprite y Fanta también son populares.

Pescado calulu, plato típico de Angola y Santo Tomé y Príncipe
Moamba de galinha , plato tradicional de Luanda: aceite de palma, gachas de harina de yuca, okra, plátanos, espinacas silvestres
Maíz (izquierda) y hongos de yuca (derecha), un acompañamiento típico de Angola
Feijão de óleo de palma frijoles con aceite de palma, un plato tradicional de Angola
Comida mufete de Angola
Cerveja N'Gola , an Angolan beer