Gaspar Ginés fue un escultor sevillano del siglo XVII presumiblemente formado en el taller de Juan Martínez Montañés donde conocería a Juan de Mesa con el que mantuvo una relación estrecha ya que firmó como testigo en varios de los contratos del escultor cordobés, y a su muerte se hizo cargo de su taller junta al también escultor Luis Ortiz de Vargas.
Fue uno de los escultores sevillanos que marchó a América, en su caso al servicio de los jesuitas, ya que hacia 1640 se le sitúa en el Virreinato del Perú.